Export & Price: Pedra Scritta Antigori – Sardegna

Antigori – Vino Pedra Scritta – Si ricava dall’unione delle uve Carignano, Bovale e Cabernet Sauvignon, nelle percentuali 80-10-10. È uno dei vini più importanti della Cantina Antigori, ottenuto specificatamente da uve provenienti dalla parte più interna dell’azienda. La vinificazione prevede lunghi tempi di macerazione per estrarre il maggior numero possibile di antociani, con un elevato apporto di tannini, al fine di garantire una maturazione e un’evoluzione degne di grandi vini. DENOMINAZIONE: Isola dei Nuraghi IGT – VARIETA Varietà autoctone coltivate sull’isola. Carignano 80%, Bovale 10% e Cabernet Sauvignon 10% – AREA DI ORIGINE Regione Sardegna, Italia – GRADAZIONE ALCOLICA 13 % – SUOLO Sciolto, prevalentemente sabbioso – DURATA FERMENTAZIONE 15 giorni – VINIFICAZIONE L’uva viene raccolta manualmente in piccole ceste, diraspata e fatta macerare in vasche d’acciaio termo-condizionate. PERIODO DI IMBOTTIGLIAMENTO Estate – TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE 25 °c. Brand Ambassador Community Euro-Barter – Info: trading@euro-barter.com