Export Selected Quality: Sardegna

Community Member Excellent Quality: L’azienda – FATTORIE ISOLA nasce da un progetto condiviso dall’agronomo Luigi Cuccaru e dell’enologo Renzo Panetto. L’idea alla sua base era produrre una linea di VINI BIOLOGICI, ottenuti con uve coltivate in SARDEGNA e prodotte in territori con una forte identità legata alla millenaria coltivazione della vite nell’ISOLA SARDA. Il desiderio di produrre nel pieno rispetto della terra, dell’agricoltore e del consumatore, guardando alla sostenibilità e alle future generazioni: sono queste le ragioni che hanno spinto due amici da sempre operanti nel settore del vino ad intraprendere la sfida del biologico. Scopri i nostri riconoscimenti. I vigneti La Sardegna, posta al centro del Mediterraneo occidentale, è un’isola con una vocazione secolare alla coltivazione della vite. Un mix di sole, mare, vento e la grande varietà di suoli e microclimi, ideali per la coltivazione della vite, rendono i vini sardi unici ed inconfondibili. La Romangia, che si affaccia sul Golfo dell’Asinara, è una regione del nord Sardegna prevalentemente collinare, dai terreni sabbiosi e argillosi, particolarmente ricchi di microelementi. Qui sono situati i vigneti di cantina Fattorie Isola, in località Tres Montes, che si estendono per circa ettari 8,50: le UVE sono interamente coltivata con le pratiche dell’AGRICOLTURA BIOLOGICAa produzione dell’UVA è ottenuta principalmente presso questi vigneti ma vengono utilizzate anche uve biologiche coltivate nelle colline di Gonnostramatza e Mogoro (OR) ed in altre terre vocate in Sardegna. La certificazione è svolta da Organismi di Controllo autorizzati dal Ministero dell’Agricoltura Italiana. Le uve ed i vini, sono comunque sottoposti annualmente da parte di FATTORIE ISOLA, a controlli analitici MULTIRESIDUALI per evitare ogni contaminazione di fitofarmaci o di prodotti non autorizzati dalle pratiche colturali ed enologiche previste nei regolamenti dell’Unione Europea ed Italiani. Il desiderio di produrre nel pieno rispetto della terra, guardando alla sostenibilità e alle future generazioni: sono queste le ragioni che hanno spinto due amici da sempre operanti nel settore del vino ad intraprendere la sfida del BIOLOGICO. Un metodo di coltivazione che ci porta a credere nelle potenzialità di una vigna senza chimica, senza lavorazioni del terreno troppo profonde o troppo frequenti: un rispetto della terra, della pianta e del clima che donano uve sane, equilibrate e ricche. La competenza e l’esperienza suggeriscono il momento migliore per cogliere l’uva, che a volte può durare anche pochi giorni: solo così si ottiene quel rapporto ottimale tra zuccheri, acidità, colore e tannino che rendono i vini Fattorie Isola equilibrati e apprezzati. LEGAMBIENTE: PREMIATI A GROSSETO I MIGLIORI VINI BIOLOGICI E BIODINAMICI D’ITALIA 7 giugno 2019. Ieri sera, nella storica sede di Legambiente di Rispescia (GR) in cui sta avendo luogo il secondo appuntamento nazionale con il workshop interamente dedicato all’agroecologia, si è svolta la cerimonia di premiazione della ventinovesima rassegna-degustazione nazionale dei vini biologici e biodinamici organizzata in collaborazione con il gruppo Bancario Cooperativo ICCREA, con il patrocinio dell’Università di Pisa – Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e agroambientali, il corso di laurea viticoltura ed enologia e con La nuova ecologia. Nata allo scopo di valorizzare tutto il meglio del bio in Italia, la rassegna rappresenta un’occasione unica per le aziende partecipanti oltre che un momento di riflessione importante per tracciare il futuro dell’agricoltura. Durante la serata, i vini selezionati sono stati premiati in occasione della cena con degustazione guidata. Ad aver selezionato i vini è stata una commissione formata da tecnici ed esperti degustatori presieduta da Giuseppe Ferroni, agronomo del Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e agro-ambientali dell’Università di Pisa. I vini biologici premiati rappresentano delle vere e proprie eccellenze dal punto di vista qualitativo che testimoniano quanti passi avanti siano stati fatti negli ultimi anni in questo settore che non rappresenta più una nicchia ma una realtà sempre più strutturata in maniera capillare in tutta la Penisola. “Quello con la rassegna-degustazione nazionale dei vini biologici e biodinamici – ha dichiarato Angelo Gentili, responsabile nazionale agricoltura di Legambiente – è un appuntamento molto importante a cui Legambiente è particolarmente legata. Oltre ad essere un’occasione per riconoscere e premiare le eccellenze del nostro Paese, la rassegna ha lo scopo di valorizzare i percorsi del bio a cui le aziende vinicole hanno lavorato e stanno lavorando. Proprio queste realtà, infatti, devono essere considerate veri e propri avamposti di futuro ed è molto importante raccontare le loro esperienze, metterle in circolo e consentire loro di fare sempre di più rete. A questo scopo – ha continuato Gentili -, abbiamo deciso di potenziare ancora di più la comunicazione relativa alla rassegna, inserendo il racconto della cerimonia di premiazione sul nostro nuovo portale agricoltura.legambiente.it e raccontandolo live sui canali social di Legambiente Agricoltura. La sfida che abbiamo davanti è complessa e dobbiamo sempre di più unire le forze e capitalizzare al massimo le esperienze positive. Oggi, il settore vitivinicolo, con la forte crescita del biologico, sta facendo da apripista rispetto all’intero modello agricolo che deve andare sempre di più in questa direzione. In questa ottica – ha concluso Gentili -, siamo certi del fatto che la rassegna-degustazione nazionale dei vini biologici e biodinamici sia un prezioso elemento nel mosaico delle azioni singole e collettive che ciascuno di noi deve mettere in pratica per salvare il Pianeta, passando anche e soprattutto dall’agricoltura, dall’abbattimento dell’utilizzo della chimica e dall’adozione di un modello davvero agro ecologico.” I vini partecipanti sono stati esaminati e valutati, previa anonimizza zione dei campioni, e sono stati selezionati tenendo conto delle loro specificità e al target di riferimento. Spumanti, vini bianchi, vini rosati, vini dolci: sono state queste solo alcune delle categorie protagoniste della rassegna. Le aziende produttrici dei vini selezionati hanno ricevuto una targa alla presenza di esperti del settore.  LUIGI CUCCARU AZIENDA AGRICO Brand Community Euro-Barter Made in Italy – Info: trading@euro-barter.com