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Community Member Excellent Quality: Nasciamo a Torino, città dove le profonde radici del Vermouth ebbero origine nel lontano 1786. Turin Vermouth nasce dalla storicità dei nostri prodotti, dalle ricette di famiglia e dalla tradizione liquoristica del capoluogo piemontese. Sono passati più di due secoli dalla nascita del Vermouth e da allora molteplici artigiani, mastri liquoristi ed opifici si sono insediati in quella che allora era la capitale della liquoristica italiana. Sono trascorsi diversi anni dalla nostra prima produzione e crediamo ancora che la giusta combinazione di sapori e aromi, la scelta delle erbe, la continua ricerca della qualità ed il rispetto della tradizione siano la ricetta per la nascita di prodotti innovativi PASSIONE – Piemonte, terra di grandi vini e di grandi tradizioni nella liquoreria, la nostra passione trae origine proprio da questa terra e dai suoi frutti. È la costante dedizione nella ricerca di ingredienti di altissima qualità e nella rivisitazione di antiche ricette, che ci fanno riconoscere come innovatori nella liquoreria tradizionale piemontese per sapori e sensazioni.  – DEDIZIONE, RICERCA, QUALITÀ E GUSTO sono le caratteristiche della nostra azienda e dei nostri prodotti. I VALORI I nostri valori sono racchiusi nelle bottiglie dei nostri liquori. Rispettiamo la nostra terra e le sue tradizioni, in esse vogliamo riconoscerci. Rispettiamo tutte le persone che fanno parte della nostra azienda, il valore del loro lavoro è prezioso. È un orgoglio poter presentare al mondo prodotti unici, italiani, che hanno secoli di storia e la nostra passione, ed è certamente di grande soddisfazione produrre liquori che donano momenti di felicità a chi li beve. VERMOUTH – Il Vermouth è un vino aromatizzato ottenuto in Piemonte a partire da uno o più prodotti vitivinicoli italiani, aggiunto di alcol, aromatizzato prioritariamente da Artemisia unitamente ad altre erbe, spezie. La produzione è esclusiva del territorio Piemontese, con un titolo alcolometrico che varia tra 16% Vol. e 22% Vol. La materia prima principale l’Artemisia Absinthium coltivata o raccolta in Piemonte, come dolcificante si può usare solo zucchero, mosto d’uva, zucchero caramellato o miele. Il Vermouth Superiore con un titolo alcolometrico non inferiore a 17% Vol., è composto, almeno per il 50%, da vini prodotti in Piemonte ed aromatizzato anche se non esclusivamente, con erbe coltivate o raccolte in Piemonte.  Il Vermouth Drapò trae origine da un’antica ricetta tradizionale torinese, tramandata di generazione in generazione. La produzione viene effettuata all’interno della Turin Vermouth di Torino, e rispecchia tutt’oggi l’antico processo di produzione. L’Artemisia Absinthium (pianta amara) o Assenzio è alla base del Vermouth. Vengono inoltre utilizzate più di 20 botaniche tra cui: Agrumi – Arancia amara, Arancia dolce – Cortecce – Cascarilla, Quassia Amara – Erbe – Artemisia, Cardosanto, Coriandolo, Maggiorana, Salvia Sclarea – Radici – Angelica, Genziana, Rabarbaro – Spezie – Anice Stellato, Cannella, Chiodi di garofano, Noce Moscata. Queste preziose botaniche vengono inserite all’interno di un macchinario innovativo chiamato Naviglio Estrattore. Attraverso la macerazione a freddo, in soluzione idroalcolica, si ottiene un estratto concentrato di ottima qualità a cui viene aggiunto vino bianco, alcol, acqua e zucchero. Dopo un rigoroso processo di filtraggio, il Vermouth riposerà all’interno di cisterne in acciaio inox per alcune settimane prima di essere imbottigliato. DRAPÒ DRY E’ un vermouth Dry di eccezionale qualità e dalle caratteristiche organolettiche raffinate, realizzato attraverso l’armonizzazione di una selezione di pregiati vini bianchi nazionali, rafforzato con alcool, addolcito da zucchero e rinvigorito con un infuso di piante officinali e spezie. Si caratterizza per il suo gusto asciutto e sofisticato. BITTER TUVE’ Un bitter ottenuto dalla sapiente lavorazione per infusione, in soluzione idroalcolica, di radici ed erbe officinali, piante aromatiche e agrumi che ben bilanciati, conferiscono al prodotto un gusto classico, rotondo, armonioso con note fruttate e delicatamente amare che lo rendono unico nel suo genere. Si presenta limpido, vivace, dal classico rosso carminio e lucente, mostra delle sfumature cromatiche con complementari che vanno dal rosso sanguigno all’arancione ramato. GIN BALON Il gin BALON è un distillato prodotto in lotti limitati per poter meglio curare ogni fase dalla sua particolare lavorazione. Le botaniche vengono messe in infusione per alcune settimane con alcool di cereali ed acqua in appositi fusti d’acciaio. Successivamente l’estratto viene distillato tramite il nostro alambicco a vapore che favorisce la fuoriuscita degli oli essenziali, migliora ulteriormente la qualità degli aromi ed esalta il gusto delle botaniche. Una volta distillato il prodotto passa in laboratorio affinché venga testato e calcolato il relativo grado alcolico. Brand Community Euro-Barter Made in Italy – Info: trading@euro-barter.com