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Community Member Excellent Quality. Tenuta del Castello – Dove l’innovazione abbraccia la più autentica tradizione, per un risultato che punta all’eccellenza. L’azienda Agricola “Tenuta del Castello” si trova a Montegiordano, un piccolo centro in provincia di Cosenza. La vicinanza alla costa, il clima mite, la passione e la cura artigianale, sono ingredienti fondamentali che rendono ogni produzione unica. La Nostra Storia. Nel Comune di Montegiordano, in provincia di Cosenza, l’azienda agricola “Tenuta del Castello” domina uno spettacolare scenario naturale, tra l’azzurro del Mar Ionio e i colori delle fertili colline ricoperte di pini e macchia mediterranea. In un’area ricca di insediamenti antichissimi, secondo la tradizione frequentata anche dal filosofo Pitagora in epoca magno greca, sorge il castello dei Principi Pignone del Carretto, costruito nel XVII secolo sui ruderi del Monastero di Sant’Anania, che fu distrutto dai Saraceni intorno al 1150. Abitato fino alla fine degli anni ‘40, il castello per molto tempo ha rappresentato il centro delle attività agricole della contrada, ospitando i contadini che dal paese andavano a lavorare la terra insieme alle loro famiglie, e ancora oggi domina l’azienda e tutta la campagna circostante a e di gran pregioa cura dei vigneti, estesi per 12 ettari, è la principale attività della “Tenuta del Castello”, che si sviluppa intorno a una grande cantina, dotata di tutte le più moderne attrezzature, nel rispetto però di una tradizione molto antica. Il risultato è un vino selezionato e di alta qualità, realizzato con la collaborazione dell’enologo Riccardo Cotarella, Presidente dell’Associazione degli Enologi. ” La natura mette a nostra disposizione tutte le sfumature, i toni, gli aromi, i contrasti, i profumi. Poi, la genialità è di saper combinare il tutto perfettamente. D. FOULONLA CANTINA, TRA STORIA E SAPORI. L’ atmosfera unica di un vino autentico. La nostra Cantina sorge nel cuore dei vigneti e a due passi dal Castello, immersa in uno scenario spettacolare, tra colline rigogliose e l’azzurro del mar Jonio. La Nostra Cantina. Una tradizione molto antica si unisce all’innovazione delle più moderne attrezzature, per un risultato che punta all’eccellenza. La cantina della Tenuta si trova nel cuore dei vigneti, a pochi passi dal Castello. È una grande struttura dotata dei migliori impianti tecnologici per la vinificazione e l’imbottigliamento, dove l’innovazione abbraccia la tradizione più autentica dell’approccio artigianale, per la creazione di un vino autentico, frutto di un intenso lavoro ed espressione del territorio da cui provi. Un vino unico e senza tempo I vigneti in produzione si estendono per 12 ettari, con circa 46000 viti. L’Aglianico è il vitigno principale dell’azienda, insieme al Greco bianco. Vitigni autoctoni e della tradizione, sono tornati al loro luogo d’origine, la Magna Grecia, per far vita a vini di grande pregio realizzati con la consulenza del Presidente dell’Associazione degli Enologi, Riccardo Cotarella. ROSSO Soprano. Un rosso di prestigio che viene affinato in barrique nuove per 18 mesi. Dal colore rosso rubino intenso e dal gusto deciso e corposo, accompagna egregiamente piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. Pian delle Rose. Vino sofisticato ed elegante, dal gusto fresco e sapido con aromi intensi titpici dell’Aglianico, con note di frutti di bosco e ciliegia. Il suo nome deriva dal pianoro prospicente l’antico castello. Lepanio. Struttura e corpo tipici del Greco, uniti ad una complessità aromatica accomunabile ad una piccola percentuale di Traminer. Il sapore è intenso e prolungato, il bouquet fresco con note di fiori e frutti tropicali. Narobio. Un rosso pregiato che viene affinato in barrique nuove per otto mesi. Da colore rosso rubino e dal sapore deciso, accompagna bene i piatti a base di carne rossa e formaggi stagionati. VISITA E DEGUSTAZIONE – Un’esperienza che abbraccia i sensi. La nostra cantina è la nostra casa, il luogo in cui accogliamo chi vuole conoscere la nostra azienda e i nostri vini, per vivere insieme un’esperienza unica, ricca di sapori e di Brand Community Euro-Barter Made in Italy – Info: trading@euro-barter.com