Italy Travel: Happy Sleep – Piemonte

Happy Sleep – Hotel Vecchio Mulino Di Bairo Torino – Un antico mulino della seconda metà del 1500, recuperato e restaurato dai nipoti dell’ultimo mugnaio, ha trovato nuova vita come agriturismo e location per eventi. Immerso nel verde della campagna canavesana ,a 40 Km da Torino e a breve distanza dai principali centri d’interesse della zona, l’agriturismo offre 9 eleganti camere in stile rustico, tutte con bagno privato e tv satellitare. Il Vecchio Mulino è la location ideale per cerimonie, eventi e meeting aziendali in un ambiente rilassato ed ospitale. Il. Vecchio Mulino di Bairo mette a disposizione la struttura per realizzazioni di diversi tipi di eventi, come ad esempio matrimoni e comunioni. La struttura offre un’ampia sala perfetta per questo tipo di occasioni. Il Mulino di Bairo è il luogo ideale per un week- end romantico o in compagnia della famiglia, per celebrare i vostri momenti importanti o semplicemente per rigenerarsi e rilassarsi a contatto con la natura in un’oasi di benessere e tranquillità. La cucina è in genere di stile piemontese rivisitato, con andamento stagionale che cura soprattutto le materie prime: ortaggi bio prodotti dall’azienda o provenienti da filiera del territorio, carni, salumi e formaggi presi direttamente in cascina, dolci fatti in casa. Nei menù degustazione a seconda della stagione ed a titolo esemplificativo potreste trovare: Battuta di fassone al polline d’api o alle castagne – Zucca in agrodolce – Giardiniera di prodotti dell’azienda – Insalata di carni bianche con radicchio, olive e melanzane sott’olio – Flan di verdure in salsa bagna cauda leggera o ai formaggi – Involtino di coppa e formaggio fresco tartufato – Panna cotta al gorgonzola con chutney di pomodori verdi – Cotechino con polentina concia – Quiche lorraine con prodotti stagionali – Pappardelle al ragù di cinghiale – Risotto ai funghi tartufato – Raviolini del plin con condimenti stagionali – Gnocchi alla bava e pepe rosa – Medaglioni di manzo all’Erbaluce – Brasato di manzo al Canavese rosso – Rolatina di coniglio al timo – Faraona in salsa di soja – Carrè di maiale all’Erbaluce tagliato in sala (per gruppi) Ed altre specialità che man mano introdurremo. Brand Community Euro – Barter Made in Italy – Info: trading@euro-barter.com