Italy Travel: Happy Dinner – Emilia

Happy Dinner – Ristorante Centofiori Modena – Il Bioagriturismo si trova nell’ex stalla. Qui è possibile gustare cene, pranzi e merende, cucinati prevalentemente con prodotti della nostra azienda agricola. Organizziamo anche buffet e aperitivi per gruppi privati, feste e compleanni, cene tematiche (tradizionali, vegetariane), con un occhio di riguardo alle famiglie con bambini. E’ richiesta sempre la prenotazione. La cucina che propone la Fattoria è legata alla tradizione e al concetto con cui nascono gli agriturismi: un momento conviviale dove le persone possono incontrare e conoscere il mondo agricolo. Le materie prime acquistate dall’esterno e non di produzione propria provengono da aziende biologiche, il più possibile a km zero e controllate in prima persona. Il menu è alla carta ma è possibile scegliere anche il percorso degustazione. I piatti variano settimanalmente in base alla stagionalità e reperibilità degli ingredienti. Per proporre piatti sani ed esaltare i sapori, usiamo esclusivamente olio extravergine di oliva, farine integrali o semi integrali e zuccheri non raffinati. Gli spazi sono costituiti da una sala interna che può ospitare fino a 45 persone e un ampio porticato esterno utilizzabile durante la bella stagione. Brand Community Euro – Barter Made in Italy – Info: trading@euro-barter.com